Auteur : Michel Nakhla Maîtriser les systèmes : Production, Logistique, Lean management, Supply chain Dans un contexte économique perturbé, il est indispensable d’améliorer la performance industrielle des entreprises. Cet ouvrage illustré de nombreux exemples, vous aide dans cette démarche. Acquisition des repères essentiels : Qu’est-ce que le management industriel, un système de production ? Quelles sont les bases de la performance opérationnelle ? Compréhension des principales méthodes : Comment mettre en place une planification et intégration fonctionnelle, gérer les charges et les délais, réduire les stocks, améliorer la rentabilité… ? Analyse et optimisation de la performance des actifs industriels : comment réduire les temps de changement, calculer le rendement d’un équipement ? Gestion de la supply chain globale : Comment manager les relations avec les fournisseurs, déterminer la taille optimale d’un stock… ? Cette seconde édition, revue et corrigée, est enrichie d’un chapitre consacré au Lean management, nouvelle tendance majeure du management industriel. Destiné à un large public : cadres d’entreprise, responsables industriels, étudiants, cet ouvrage constitue le tout en un de la performance industrielle.
Auteur : Benoît Pigé Dans un monde économique en perpétuelle évolution, la stratégie de la chaîne de valeur et sa déclinaison en termes d’activités façonnent les méthodes de gestion stratégique des coûts les plus élaborées. Pourtant, cette logique d’association des consommations de ressources à la création de valeur repose sur une hypothèse fondamentale, la pertinence et le caractère complet de l’information de marché. Parallèlement au raffinement des méthodes de calcul des coûts, s’est développée la philosophie du Lean Management. Cette approche s’appuie sur la mise en tension permanente de l’entreprise. Celle-ci est contrainte à évoluer, à se modifier. C’est ce mouvement permanent d’amélioration qui permet de répondre aux évolutions incessantes de l’environnement. Dans cet ouvrage, non seulement nous présentons les principes et les méthodes qui structurent la gestion stratégique des coûts mais nous proposons une démarche pour aller au-delà d’une simple vision monétaire de l’entreprise. Passer d’un modèle de l’entreprise purement actionnariale à un modèle d’entreprise parties prenantes suppose également de modifier ses outils de développement stratégique et de suivi de ses processus. Les outils de management conditionnent aussi le modèle de gouvernance que l’on souhaite poursuivre.
Auteur : Caroline Mondon L’héroïne de ce roman policier est une entreprise du coeur de la France, qui conçoit et fabrique des meubles en bois et en métal de façon traditionnelle. Frappée par la double disparition de son patron, puis de son responsable de la chaîne logistique, il ne lui reste plus qu’une solution pour survivre : séduire l’héritière pour qu’elle accepte de se préoccuper de son avenir. Dans ce contexte, comment les établissements H Rami et son apprentie dirigeante, Héloïse, parviendront-ils à retrouver l’équilibre, alors que des problèmes de qualité et de délai font fuir les clients ? Où le personnel et les fournisseurs trouveront-ils la motivation nécessaire pour établir les partenariats indispensables, face à la concurrence internationale ? L’intrigue conduira tout lecteur qui s’intéresse à l’évolution des métiers de la chaîne logistique à découvrir les indices du chaînon qui manque aux Supply Chains pour en faire les leviers d’une stratégie agile et rentable, dans une perspective humaniste. Fort d’un vif succès, ce titre vient d’être révisé. Les annexes, rédigées par des experts sous forme de fiches pratiques, expliquent simplement comment faire collaborer les fonctions Marketing, Finance, Sécurité, Qualité, Maintenance, Amélioration Continue, Formation et Communication, pour réussir…
Auteur : François Blondel Ce cours complet de gestion de la production propose une analyse des méthodes existantes, en soulignant pour chacune ses avantages et inconvénients. Il s’agit de « comprendre » pour pouvoir « juger » avant « d’agir ». La théorie n’étant rien sans la pratique, elle est illustrée de nombreux exemples et cas de mise en oeuvre. Cette cinquième édition ajoute une analyse des flux dans l’Entreprise étendue et s’enrichit des méthodes de gestion relatives aux processus associés : conception des produits et services (PLM), incidence des nouvelles normes Qualité sur les processus de production, intégration de la gestion de production et de la comptabilité industrielle, gestion par affaires… Ce livre s’adresse aux industriels, dirigeants de PMI, directeurs de production ou étudiants des grandes écoles d’ingénieurs, de commerce et IUT.
Cet ouvrage recense un nombre important d’outils et de méthodes d’organisation industrielle. Ces outils se rapportent à : – la gestion de production ; – la démarche qualité ; – la démarche de projet ; – la maintenance. Ce Guide d’Organisation Industrielle constitue une référence indispensable pour maîtriser toutes les bases de la communication technique et a pour objectif d’apporter aux techniciens de tous niveaux en formation ou en activité les concepts de base nécessaires à une bonne structuration de leurs connaissances. Cet ouvrage, véritable guide pratique, traite d’informations précises directement utilisables souvent accompagnées d’un exemple pratique. Les fiches présentées en début d’ouvrage sont une aide et une ressource pour la résolution des études de cas qui constituent la seconde partie l’ouvrage et dont les objectifs sont transversaux. Un lexique comportant plus de 130 mots clés utilisés dans l’ouvrage un accès rapide à leur définition. Cet ouvrage est outil opérationnel qui apportera un soutien efficace pendant la formation et la vie professionnelle de celle ou celui qui œuvre dans ce champ d’activité.
Auteur : François Blondel Comprendre « comment ça marche », maîtriser les possibilités et limites de son ERP, actuel ou futur, c’est ainsi mieux connaître le fonctionnement de son entreprise, et être à même de bien la gérer. Cet ouvrage a pour ambition de fournir en quelques semaines à l’utilisateur une vision globale de l’ERP, composante essentielle de la performance de l’entreprise. Ce livre permettra au lecteur de : déterminer l’architecture la plus adaptéeà son système d’information à partir de l’analyse de l’ensemble des possibilités ; comprendre la structure d’un ERP, ses liens avec les flux et activités de l’entreprise ; juger des capacités d’un ERPpar rapport à un référentiel de bonnes pratiques et en optimiser les apports au quotidien ; distinguer ce qui est du domaine de l’ERP de ce qui relève de l’organisation et augmenter la synergie entre supply chain, production, finance et RH; définir et mettre en oeuvre les évolutions souhaitées pour l’organisation et leurs conséquences pour le système d’information.
Auteur : Christian Hohmann Les unités de production sont sans cesse mises sous pression pour accroître leur productivité. Comment améliorer les performances sans verser dans le productivisme ? Des techniques éprouvées existent pour améliorer la performance, mais encore faut-il comprendre à quoi sert chacun de ces outils, comment les mettre correctement en oeuvre et comment les combiner afin qu’ils se renforcent. Destiné aux cadres et aux responsables opérationnels dans les usines et les ateliers, ce livre commence par expliquer ce que la productivité signifie ; il présente ensuite la démarche pour améliorer la performance ; et il finit par un exposé des méthodes les plus efficaces.
Auteur : Pascal Vidal – Vincent Petit Aucune opération, aucune analyse, aucune décision, aucune stratégie ne peut se construire sans un système qui recoupe les processus d’organisation, d’exploitation et d’échange des données pertinentes. C’est le rôle du système d’information, longtemps réduit à sa simple dimension informatique. L’objectif de cet ouvrage est de dépasser cette représentation technique et d’amener les managers et les futurs managers à maîtriser les SIO (systèmes d’information organisationnels). Le livre comprend : les thèmes clés liés au management des SI : management du changement, management de projet, audit des systèmes d’information une synthèse des outils et des technologies disponibles des développements sur la place des systèmes d’information dans le management des organisations des enjeux majeurs, généralement passés sous silence : les problématiques juridiques et fiscales, le contrôle interne, la sécurité, l’éthique et l’impact social des systèmes d’information Cette nouvelle édition rend compte des derniers changements techniques ainsi que des évolutions d’ordre juridique et réglementaire. Par ailleurs, elle comprend un chapitre complet sur le thème central des ERP. Enfin, les données chiffrées et les nombreuses applications (mini-cas et études de cas) ont été systématiquement mises à jour.
Cet ouvrage s’adresse aux élèves et aux étudiants en Bac pro, Bac STI, BTS, DUT et licences professionnelles des filières industrielles. Ils trouveront dans cet guide, qui pourra les accompagner même dans leur activité professionnelle, un panorama complet des outils et méthodes relatifs au traitement des données habituellement présentés dans des ouvrages distincts. Cet inventaire d’outils et de données est structuré selon les différentes étapes d’une action qualité avec des applications réelles et sont accompagnés d’une procédure de mise en oeuvre. Ainsi le technicien qualité non statisticien pourra, choisir les outils statistiques adéquats à chaque étape de la production pour une action qualité. Pour chaque outil (ou chaque famille d’outils) sont précisés la fonction, les concepts de base, le mode d’emploi, le domaine et les précautions d’utilisation, avec des exemples d’applications réels dont les calculs et les étapes sont traités in extenso. Ainsi cet ouvrage pourra servir d’aide-mémoire des outils de la fonction qualité en production, être directement exploité ou servir à la formation pour les techniciens en production et les techniciens qualité.
L’intégralité du programme de l’épreuve nº11 Contrôle de gestion du diplôme DCG – Toutes les notions fondamentales utilisées par le contrôle de gestion au travers d’un cours structuré – De nombreux exemples pour comprendre l’essentiel – Des exercices d’application